台東年菜預訂

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國王蛋黃酥(圆：吳寶春麥方店提供)

白樺木禮盒- 「棕櫚糖黃金酥餅+棕櫚糖薩瓦琳蛋糕」(圖：SUGARbISTRO供給)

「美心月餅」在香港陸續23年銷量冠軍，由於疫情造成消費者許久未出國，懷念異國美食滋味，美心從香港將經典傳奇港式「雙黃蓮蓉月餅」、創始始祖「流心奶黃月餅」、全新登場「拔絲蓮蓉月餅」及多款港式月餅原裝進口來台，美心堅持香港製造，中秋節正可以藉機回味正統香港味道月餅。民眾可至香港美心食品台灣官網、Costco好市多、大潤發、愛買、家樂福、全聯福利中間、Jason’s、City’super、美聯社、Momo、PChome、Yahoo購物中心、東森網路購物、7-eleven、全家、OK便當商鋪、萊爾富及百貨專櫃預購或采辦。

白樺木禮盒- 「棕櫚糖黃金酥餅+棕櫚糖薩瓦琳蛋糕」(圖：SUGARbISTRO供給)

一年一度中秋節又要到來，本年可能因為疫情的攪局，可能會削減了很多相聚烤肉及弄月的行程，但中秋送禮或做為居家飯後甜點，仍是少不了要采辦「月餅」應景一下，可是每一年都吃一樣的月餅是不是感覺有點膩呢?還在憂?要選擇哪家月餅嗎？現在為各人精選三款分歧的月餅禮盒，一為台灣精神代表、二為香港發賣代表、三為柬埔寨健康代表！

米蛋捲(圆：吳寶春麥方店提供)


吳寶春麥方店所推出的「國王蛋黃酥」，和客歲相思蛋黃酥不同，與國王蛋黃酥最大差異是「酥皮」，國王蛋黃酥的餅皮靈感來自軌範國王派，採用法國頂級克朗思克麵粉與無水奶油製作，蛋黃酥重要主要的鹹蛋黃，則以古法紅土醃漬25~30天，並以獨家秘製工法，讓蛋黃烘烤後仍維持潮濕口感，外觀金黃澄亮，並反覆測試蛋黃與紅豆餡的黃金比例，鹹甜風味相輔相成，讓豆沙與蛋黃在味蕾完美融會，操縱兩段式烘烤，讓餅皮、紅豆餡和鹹蛋黃能到達進口即化的極致甘旨。除國王蛋黃酥外，米蛋捲也有絕家風味！

美心首創「拔絲蓮蓉月餅」拉出絲絲驚喜（圖片起原：香港美心食品）

美心正宗始祖「流心奶黃月餅」無需加熱 金黃奶黃餡緩緩流出（圖片來源：香港美心食品）

【旅遊經 洪書瑱報道】

潘氏(圆：吳寶春麥方店提供)

棕櫚糖薩瓦琳蛋糕(圖：SUGARbISTRO供給)



SUGARbISTRO 食糖製菓仍與對人體有益的「有機棕櫚糖」為根本，設計最經典的「棕櫚糖黃金酥餅」選項外，還新增了三款新口胃月餅；以法度甜點的製作體例使糕點的蛋糕體，加倍潮濕且帶有些許酒香，外型渾圓如仲秋時的滿月一般，並用有著淡淡焦香的柬埔寨「CAMGOLDIA 有機棕櫚糖」串聯三種不同口胃的內餡；個中一款融入了中式傳統月餅中最經典而不可或缺的鹹蛋黃做為內餡；並利用了動物鮮奶油，創造出絕妙而濃的「滿月黃金沙」；內餡以藍莓、覆盆莓、蔓越莓與棕櫚糖手工細火熬煮而成，酸甜果香搭配蛋糕體的「秋夜紅野莓」；內餡為苦甜深黑巧克力與酒漬橙皮調製而成，層次鮮明刷上澄酒進口回香，大人系「橙香巧克力」。而值得一提的是，這次包裝特別與屏東本地的手工品牌「友山手」合作，將原住民部落手工編織技藝，經由一手一葉手工編織而成的月桃葉編餐墊放置於包裝內墊底，搭配上原木禮盒，並繫上了絲綢般的緞帶，代您把滿滿的情意送給您最在意的人；食用完「白樺木禮盒」的月餅後，就算過完中秋，月桃葉手編餐墊仍可以使用在每一個下戰書茶的日子。

圖片：業者供給

香港23年熱銷第一傳統月餅「美心雙黃白蓮蓉月餅」（圖片來源：香港美心食物）